香滑的米飯,白嫩嫩的雞肉,再配上可口又色彩豐富的配菜,充滿南洋風情的海南雞飯,縱使在炎炎夏日裡,一樣能令您胃口全開!
位在慶城街巷弄裡頭的這家海南雞飯,可是全台北最道地的口味!老闆每天都剁好幾斤的上好白雞肉,以及專門選自泰國的米,先放入醬料與七葉蘭,配合上雞湯來悶煮,等香噴噴又晶瑩剔透的米飯起鍋之後,就可以搭配上一整排去骨雞肉。
還有一項特別的就是沾醬,眼前這兩種沾醬,各有各的風味。紅醬吃起來酸酸甜甜帶點辣,而綠醬吃起來有相當濃郁的油蔥味兒,配合上口感甜嫩的雞,不僅清爽帶勁兒,更能夠嚐到十足的南洋風情。
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