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店裡的蝦仁飯和魚肚粥是招牌，許多台中饕客固定來到這裡品嚐台南美食。

曾是台灣早期發展的重要區域、自古被稱為「府城」的台南，傳統小吃名聞全台，可說是台灣小吃的重鎮。而位於台中大誠街上的?味，專賣台南風味的小吃，如蝦仁飯、魚肚粥等，在地經營近二十年，許多台中的老饕仍固定到這裡品嚐具台南風味的美食。

負責人蘇女士表示，蝦仁飯是將蔥、香料、蝦仁先炒好後熄火，再加飯下去炒，魚肚粥則是生米和魚肉分別煮熟後，再一起下去烹調，是台南道地的做法；另外，方便客人食用，也增加麵類、肉燥飯與沙拉，老闆娘說，有些客人是陪朋友進來，但是不吃魚類，所以又另外設計菜色，提供多樣選擇。

特別一提，老闆娘說大部分的魚貨是從台南進來，像是魚丸、魚頭、魚皮等，二天進一次貨，之所以選擇台南魚貨，在於進貨廠商的刀工有差別、手工較細，另外，店裡的高湯配方，是用雞骨、魚骨等長時間熬煮，所以調理過程中經過高湯調配後，有著清甜的滋味，是老顧客會懷念的味道。