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瑪露連嫩仙草由家族第二、三代接手傳承，這獨家提煉的嫩仙草秘方及獨特口感，形象逐漸樹立成台中嫩仙草第一品牌。

在台中有家創立於1971年歷經40年的老牌嫩仙草，原本只是鄰近市府路的路邊小攤車，至今在台中市已拓展數家直營分店，由家族第二、三代接手傳承，這獨家提煉的嫩仙草秘方及獨特口感，形象逐漸樹立成台中嫩仙草第一品牌。

嫩仙草好吃的關鍵在於，店家利用仙草乾提煉仙草原汁，依特定比例的水、糖等原料，製作出軟Ｑ滑順的嫩仙草，柔順細緻的口感，以及在嘴裡回甘、縈繞著仙草冰涼香氣，凡嚐過的人都會留下深刻的印象。

品嚐滑Q的嫩仙草時，除品嚐仙草原味，感受其獨到實在的仙草氣味外，店家另備有奶油球，推薦客人加入仙草凍中體驗不同風味，更可再將特製芋Q融入奶油仙草凍裡，如此搭配出令人意想不到的絕妙滋味。

四十年的堅持品質和親切的服務態度，如今，還有全省宅配服務，夏天想吃些沁涼消暑的點心，老牌嫩仙草相信能帶給您清涼暢快的滿足感。