阿蒝師沙威瑪口感多層次、口味獨特,份量足夠,大口大口吃最過癮。

提到沙威瑪,很多人腦中一定會浮現「一根大鐵條上面串著雞肉片,立在火爐旁,一邊烤一邊旋轉、一邊塗醬…」的畫面,這是在台灣也可以吃到的中東沙威瑪,烤成金黃色的微燻雞肉,再加上陣陣的烤肉香,不禁令人食指大動。

台中一中街上的阿蒝師中東沙威瑪,擁有一派死忠的學生顧客,因為這裡的沙威瑪口味道地、傳統,價格平實、用料豐富,重要的是每份沙威瑪都是現點現做,看老闆拿著刀片,豪邁的從疊起來的雞肉片將肉一片一片削下來,再將烤過的麵包,夾入削下的雞肉片以及高麗菜、起司、小黃瓜、美乃滋…等配料,接著老闆會再拿到烤爐前烘烤一下,讓麵包外皮香酥、更有嚼勁,也讓顧客吃的時候享受到溫熱的口感。

老闆王先生和王太太表示,每一份沙威瑪,他們都當成要做給自己的家人吃,所以用料絕不以省去考量,希望每位顧客除了吃飽也兼顧健康,學生們能感受到他們的用心,自然回客率極高。

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顏恩

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