提供法律冷知識

牛肉麵可說是台灣著名的名產美食之一，台北也連續舉辦多年的牛肉麵節，成為牛肉麵界的盛事及指標，入選店家總能引起排隊熱潮，而自12月3日起一連三天展開的牛肉麵節，在5日頒發年度的牛肉麵達人前3名，分別有紅燒、清燉及創意3組，值得一提的是，「洪師傅麵食棧」已拿過3次冠軍，今年也再度奪冠。

香味四溢的牛肉麵是來台旅客的必吃小吃。

清燉組前3名分別為：板橋皇家牛肉麵、青蔥專業牛肉麵及青藏老牌牛肉麵；紅燒組前3名分別為：洪師父麵食棧、板橋皇家牛肉麵及志明牛肉拉麵；創意組則是鳳山湯味小吃店、御茶園旗艦店及麻辣天堂牛肉麵店，由民眾票選的人氣王則是清燉組板橋皇家牛肉麵、紅燒組洪師父麵食棧及麻辣天堂牛肉麵店。

舉辦多年的牛肉麵節，受到各界熱烈迴響。 

市長郝龍斌表示，牛肉麵節一年辦得比一年好，使得牛肉麵成為臺北市美食小吃的代表，也讓牛肉麵產業產值大增。未來希望臺北市不只牛肉麵節辦得好，更要讓「臺北牛肉麵」就像「北京烤鴨」、「法國紅酒」一樣，讓牛肉麵文化成為臺北飲食文化重要的一環。

.