台灣高地紅茶清爽口味，有著自然芬芳的茶香。
網羅世界各地好茶，一手轉開瓶蓋就能品味茶的世界觀，以紅茶為主題的台灣自創品牌一手私藏世界紅茶專賣店，期許打造紅茶第一品牌，近日再推出維納斯嚮往－台灣高地紅茶，將台灣高山茶香裝進一手曲線瓶內。
一手私藏世界紅茶表示，台灣高地紅茶將取自玉山和塔塔加山區的高海拔烏龍茶採用渥堆發酵方式，讓茶產生獨有的蔗香和高山茶的芬芳香氣。啜飲一口，清新高山茶香芬芳四溢，以無糖方式呈現的高地紅茶，更能表現好茶的特質。
而這支茶取名叫做維納斯嚮往，更有它獨到的意義。訴求清爽健康無負擔、無糖限定的高地紅茶，尤其用餐後品嚐更適合，對於偏好無糖和健康的女性朋友，正是人們心目中嚮往的維納斯女神那清新脫俗的姿態，道地的符合高地紅茶訴求的理念。
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
到北海岸遊玩，不只是風景怡人，美景當前，當然也少不了美食的陪伴。在石門就有一家老字號肉粽店，熱賣四十年，口味也發展出五花八門的選擇，成為石門地區另一個必遊的景點。
美味的石門肉粽又有個別名，叫做十八王公肉粽，是因為第一代老闆是從十八王公廟旁邊開始擺攤發跡，他們家的粽子之所以熱賣，從粽子的米開始，就一定要選來自花蓮的圓糯米。而要煮的好吃，還得要檜木桶來幫忙增加香味，保留濕氣。煮好的糯米飯，配上事先煮過的蘿蔔乾和豬後腿肉等配料，就是北部肉粽的口味。
喜歡南部粽的人也別擔心，這裡當然也有囉！用生米包入蝦米、五花肉、花生和香菇，經過長時間水煮，就是口感軟綿的南部粽。至於客家的粿粽，包入絞肉、蘿蔔乾和蝦米，口味外甜內鹹，外皮超Q彈，也是人氣選擇。
夏季絕不能錯過的，還有這光看就感到清涼的水果甜心粽。酸甜的奶皇蔓越莓，還看得見大顆果粒，至於芒果鳳梨的口味，則是吃得到包覆在中間的鳳梨，用料實在。
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
豆漿每個人都喝過，但你知道，豆漿其實也有其他的用途嗎？沒錯！現在喝豆漿已經不稀奇，用豆漿來做火鍋，才是時下最in的吃法，不僅口味清新獨特，對身體也很健康喔！
兼具美味與營養的豆漿鍋，用的可不是普通的豆漿。從黃豆開始，老闆就堅持要用美國最高等級的有機黃豆，價格可是比一般黃豆貴三倍以上！經過低溫浸泡，研磨成豆漿，不論是涮上肉片還是青菜，表面都會附上一層薄薄的豆皮，添加新食趣。
豆漿碰上肉片，可以變成香濃的豆漿鍋，但如果是泡菜結合豆漿，可就激盪出意想不到的新口感囉！半發酵的泡菜讓豆漿瞬間凝結成豆花，附著在食材上面，彷彿散開的蛋花，加上微辣的湯頭和泡菜，吃起來就像鹹豆漿一樣，讓人越吃越暖和。
不僅如此，為了怕胖的客人，老闆也提供低脂牛肉、有機芽菜的健康食材，讓人吃到美味，也可以吃得放心，不用怕變胖喔！
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
風味獨特的竹炭棒及牛奶雜糧棒，酥脆口感讓人一口接著一口品嚐，越嚼越香的好滋味送禮也合適。 
台灣人有著禮尚往來的好美德，不論是各大節慶、拜訪親友時，總是會挑選一份心意滿滿的伴手禮品，贈送給拜訪的友人。
伴手禮從農村時代的臘肉、農特產品到現今的糕餅、禮盒甚至到藝術品，其中特色的各式糕點禮盒更是相當常見且普遍的伴手禮品。
在中壢地區有著三家直營店的金渼星?子工房，每間店都提供有上百種款式的產品，種類多樣總讓來店的顧客有著不同選擇，而經營者更是不斷的研發新品，讓顧客能夠品嚐更多美味糕點。
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
有人潮的地方就有美食，有學生的地方，就有超值美食。在實踐大學附近，可是有一家學生超愛的排隊名店，專賣平價義大利麵！
雖然義大利麵到處都有，但是能夠好吃到讓客人心甘情願排隊等，可就別無分號啦！翻開菜單，40幾種義大利麵，最貴不出230元，不過食材仍然堅持選擇義大利進口，就連醬料都要親自熬煮，更為料理加分。像是店家自創的辣味蟹肉麵，就加入義大利麵裡少見的蟹腳肉和自製的辣油，吃來微辣中又有鮮甜香氣，風味獨特。
不只如此，創意源源不絕的義大利麵店，還將大塊的鴨肉加入料理，嘗試不同的搭配，令人驚喜！當香嫩的鴨肉，配上Q彈的自製管麵，一起沐浴在濃甜香滑的奶油醬汁，美妙的口感，讓人彷彿置身義大利。
還有道地的義大利pizza和燉飯，一樣具有最原始的義式風味，而且價錢全都兩百元有找，難怪成為排隊熱門名店！
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
通化肉圓是阿嬤家傳的製作方法，要用六十度的熱油高溫悶過。
台灣傳統小吃肉圓製作方法有很多種，炸的、煮的、蒸的，不論是哪一種口感，肉圓的香Ｑ滑嫩，總讓人意猶未盡。位於通化街巷弄中的肉圓店，附近的街坊鄰居都知道，這裡的肉圓皮Q滑嫩、平價實在，連外國觀光客也口耳相傳到此一嚐，因為它的肉圓烹調方法不同，外皮要經過高溫悶過。
通化肉圓老闆吳先生表示，通化肉圓是阿嬤家傳的製作方法，要用六十度的熱油高溫悶過，使用頂級地瓜粉、糯米做成外皮，吃起來口感有彈性又脆口。此外，內餡採用豬後腿肉，口味鮮甜清爽，平均每天賣約出４００個肉圓左右。
吳老闆從上一代接手後依然保留原始的味道，雖然是賣小吃美食，店面卻是相當乾淨、寬敞明亮，給顧客全新氣象。有許多日本觀光客帶著指南書按圖索驥而來，香醇傳統的油粿也相當受到歡迎！
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
活跳跳的螃蟹、鮮蝦、魚類、蛤蠣，看得到的海鮮，全都是當天現撈直送，可別以為這裡是海邊港口，來到木柵，老闆娘陳美瑄一樣要讓你嚐到，最活的海鮮料理！
每天從基隆漁船現撈直送的生猛海鮮，各個有活力！老闆娘首先推薦，每來必吃的新鮮蝦子。來自宜蘭的蘭蝦，肥碩又甜美，不用多餘調味，只要簡單水煮，就嚐出鮮美滋味。
喜歡海鮮，怎麼能錯過現抓現煮的螃蟹大餐！無論是花蟹還是沙母，這裡通通都有。以沙母為主角，做成下飯的香蒜沙母，甜美的蟹肉搭配鹹香的飽滿蟹黃，讓人彷彿聞到海港的鹹鹹海風，一吃就開胃。
想吃細嫩魚肉，不妨挑一條午仔魚，讓資深師傅現場處理。淋上特調的樹子醬，送進蒸箱來個蒸汽浴，白拋拋幼咪咪的肉質，散發一股清香，口感細緻。
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
端午佳節吃粽子，傳統蛋黃香菇肉粽總是讓人難忘 
端午佳節即將到來，習俗裡家家戶戶少不了美味的粽子，在多元化的時代裡，粽子的口味也跟著多樣，回味傳統裡的那份滋味，嘉義水煮粽，包著令人懷念的香菇、蛋黃與肉香味。
源起嘉義空軍市場的福圓肉粽，三十多年的時間，打造出嘉義在地知名度，許多人懷念在空軍市場源起的福源肉粽，總會想到那顆包著炒過的香菇、蛋黃、還有豬肉、花生的香菇蛋黃肉粽，傳統延續下來的好味道，喜歡栗子的人還可以選擇加上栗子的內餡。
一串又一串不管是宅配或是到文化店購買的人潮，都是端午節前熱鬧的場景，店內除了三十多年來人氣不敗的傳統口味以外，還有不吃糯米的人可以選擇的山藥薏仁粽，另外有紫米粽、花生粽、五穀米肉粽，樸實裡吃得懷念的傳統水煮粽香味，端午節不用再忙進忙出，也可以吃到道地的嘉義水煮粽。
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
拿來拌麵、做沾醬的豆瓣醬，常常扮演著可有可無的配角。但是在岡山，它可是家家戶戶都必備的重要主角喔！這間位在岡山的豆瓣醬工廠，儘管已經走過半個世紀，仍然步步遵循古法製作，就是為了要保留傳統的家鄉四川味。
像是蒸熟的豆子，經過培菌三天，下缸前還要做個SPA，這可是個馬虎不得的動作呢！經過按摩，吃進菌種的豆心呈現黃黃白白的顏色，才算是完全的培菌成功。
緊接著的就是最累人的工作，只見老闆娘手拿彷彿鋤頭的木棒，站在半個人高的醬缸旁邊，在發酵的一百二十個日子裡，她每天都得使出全身力氣，才能將這一大缸豆瓣醬攪拌均勻。
為了將豆瓣醬的品質提昇到更高，老闆也特地選用非基因改造黃豆，來照顧客人的健康。他甚至導入機械化設備，發展更嚴謹的品質控管，將老店推向現代化，朝觀光工廠的目標邁進。
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
冰涼的生魚片，在入口而化的瞬間，釋放令人滿足的感受。
一種時節、一份味道。當不同的季節來臨時，人的味蕾就像衛星導引一樣，精準將人們帶領到最動人的食物面前。
在氣溫漸漸向上攀升的過程中，海味的鮮美最能脫穎而出，爽口的魚肉，不帶過度油膩的滋味令人胃口大開，冰涼的生魚片，在入口而化的瞬間，釋放令人滿足的感受，紅燒、鐵板、煲湯、快炒、清蒸，多元且豐富的料理烹調，樣樣令人滿心期待。
高雄與屏東一帶，因為交通及地理之便，讓人有著更多的大啖鮮活的機會，價格範圍也十分寬闊，從平價的海產攤到講究功夫的創意海鮮料理，從小港到東港，多家海鮮店家備妥了來自海上最時鮮的美食，等待四方人馬齊聚共享，近期規劃往南台灣旅遊的人們，千萬別忘了好好規劃來趟海鮮美宴。
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
滋味鮮甜的吻仔魚羹，只要加入髮菜、獨門魚鬆等食材，一碗料多味美的魚羹即可上桌。
假期來到八里騎腳踏車、搭遊船玩淡水，可別錯過在地傳統小吃，像是酸梅湯、蚵仔煎、蝦捲、阿給等，便宜又大碗，可以滿足你玩累的五臟廟！
位在渡船頭觀光街上的「陳記蚵仔煎＆?仔魚羹」，是由陳氏一、二代共同經營的小吃店，店內提供的東石蚵仔煎、特製魯肉飯、八里?仔魚羹、脆皮龍蝦捲、陳氏明蝦捲、特製五味魷魚、香酥蚵仔煎等小吃都是陳家人的拿手好菜，其中，?仔魚羹的主食材－?仔魚是陳爸爸親自出海捕撈的鮮貨，加入?仔魚羹的魚鬆，則是陳媽媽親手料理的愛心美味！
除了，風味小吃之外，陳媽媽也提供紅心芭樂、陳記酸梅湯等水果、飲料，方便遊客一站吃透透，解渴又消暑，休息夠了，還可以到更多景點逛逛，是不折不扣的休息美食站。
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
鄧記肉圓在2007年全國『肉圓盟主爭霸賽』，在眾多店家的挑戰下榮獲網路票選評選為全台第三名。
講到肉圓，雖然彰化的肉圓也頗盛名，但在雲林也有一間響徹雲霄的人氣肉圓店，登邑肉圓也就是鄧記肉圓。
好吃關鍵是皮薄又Ｑ的肉圓加上鮮美瘦肉及古坑筍塊，再淋上獨家醬油及米釀。第二代鄧進榮堅持保留古早味製作，並在肉圓外皮重新改良，讓肉圓更皮薄Q嫩，透過油炸後肉圓的香味，Q滑外皮帶動著肉質鮮嫩美味，滋味親切的讓人懷念。
登邑肉圓曾角逐由彰化縣政府與經濟部商業司舉辦的2007年全國『肉圓盟主爭霸賽』，在眾多店家的挑戰下，鄧記肉圓由網路票選評選為全台第三名。可見好吃之程度不但受到消費者肯定到還特以頒獎，來到雲林怎能不來這家鄧記肉圓，嚐一嚐已經走過了４０年依舊秉持傳統做法，雲林人從小吃到大的家鄉好滋味呢!
(繼續閱讀...)

顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
第一頁 « 24 25 26 27 28
Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲，請立即離開。

已滿十八歲者，亦請勿將內容提供給未成年人士。