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米苔目則是店內最受歡迎的人氣招牌，在麵條裡灑上肉燥，再淋上由六種香料調味的豬油秘方，最後鋪上滿滿的柴魚片，相當豐富！

一碗看似簡單的切仔麵，如何能令人聞香下馬？開店長達四十餘年，甚至成為許多老台東念念不忘的好滋味呢？

來到台東市光明路，一間沒有招牌的切仔麵老店，一踏入店內，早期冰果室裡的情人雅座映入眼簾，重現四零年代的懷舊風情，勾起許多四、五年級生的甜蜜記憶。

店內提供各式麵類及黑白切小吃，品項雖然單純，卻是承襲上一代的好口味。其中，米苔目則是店內最受歡迎的人氣招牌，在麵條裡灑上肉燥，再淋上由六種香料調味的豬油秘方，最後鋪上滿滿的柴魚片，相當豐富！其香Q的口感吃起來鹹香有味，加上一盤黑白切，那份溫馨的古早味道，陪伴無數台東人成長。

而陽春麵、油麵等其他品項的麵種，簡單的調味，加上肉燥、韭菜和豆芽菜，清爽的口感和單純的滋味，也頗受好評。

來到台東，慢活的旅遊氛圍裡，不妨搭配充滿人情味的古早味小吃，別具懷舊風味。這些在地的小吃店們，秉持老店傳統口味，保留顧客記憶裡的古早風味，販賣單純的幸福滋味。