高雄愛河附近的曾魚翅羹,每年於端午節推出的干貝肉粽,大顆紮實食材實在,並強調不油膩,是許多老饕們的最愛。

今(2011)年6月3至6日,於高雄愛河將舉辦龍舟競賽,來自各國好手將雲集一較高下,為高雄市的端午節帶來十足活力!

端午節除了划龍舟,吃粽子也是不可錯過的事兒,位於愛河附近鹽埕區新樂街上的曾魚翅羹,每年於端午節推出的干貝肉粽,大顆紮實食材實在,並強調不油膩,很受老顧客青睞。

曾魚翅羹老闆娘曾太太表示,今年干貝特別大顆,搭上精心調配過的栗子、鹹蛋黃、豬肉和香菇等,魯得香而入味,與自家炒過的台灣花生和糯米,一同包入紮實大顆的肉粽裡,是許多老饕們的最愛,推出四年來,每年吃過的顧客大多會再來訂購,也因新鮮少量製作需提前預約。

另外,曾魚翅羹今年還特別推出高檔的魚翅肉粽,因原料單價較高亦需預約訂購。

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