HAAS燉飯、義大利麵富含蔬果營養豐富，口味皆經過細心研究後製作。
現在人吃的美食大多油膩、添加過多的調味料，為了讓美食吃的健康又安心，位於羅斯福路上的HAAS義大利麵夏季推出清爽無負擔義大利麵菜單，強調運用當季食材製作，把原味樸實的自然精神發揮在料理上。
HAAS老闆娘selina說，廚房裡的師傅各個秉持在飯店工作的精神，研究新菜單的食材特性，從義大利麵所用橄欖油等級、食材的保存鮮度一一要求，希望讓客人吃到低脂無負擔的新鮮美味。
像是HAAS蕃茄肉醬麵是店裡麵的招牌，蕃茄富含營養豐富的茄紅素，所有醬料皆是當天自家熬煮，口味新鮮、品質穩定。老闆娘說，經常有客人一個星期來兩三次都是點這一道，百吃不膩。
道道義大利麵、燉飯擺出來色香味俱全，營養均衡的健康口味經過細心研究後充滿無限巧思，即使是附餐的開胃菜，也不失擺盤創意、精緻可愛。HAAS義大利薄餅上滿滿的鋪著紅椒與橄欖，剛烤出來熱騰騰的餅皮尤其酥脆，配上清爽的蔬菜、水果，一口咬下清爽無負擔，是最不油膩的夏季比薩。
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