高雄徐家刈包新推出的川辣肉包，內餡的辣椒粉以花椒提香，因此咬下後以香氣為主角，麵皮以老麵發酵手工製作，於顧客下單後才製作，以保持產品新鮮度。
近日台灣白天太陽光曬得猛烈，炎熱的天氣不免讓食慾減低了許多，不妨在食材中添加一點辣味，能讓味蕾帶來不一樣的刺激。
位於高雄國立科學工藝博物館旁的徐家刈包，新推出的川辣肉包，老闆徐小姐表示，此產品推出以來很受喜愛吃辣的顧客歡迎，內餡的辣椒粉以花椒提香，因此咬下後以香氣為主角，即使不常接觸吃辣的人也可以接受。
研發此款產品的原由，是饅頭師父於學校配合時，因校內有許多大陸學生喜歡吃辣，而嚐試製作川辣口味，推出後反應很好，便進一步在店內販售。
徐家刈包的饅頭包子系列產品，麵皮以老麵發酵手工製作，於顧客下單後才製作，以保持產品新鮮度，除了傳統口味如龍鬚捲、菜肉包、蔥花捲、山東饅頭、五穀饅頭等，還有芋泥包、黑糖包、葡萄捲、紅豆捲，以及小一號系列的size，選擇十分多樣，且真材實料讓顧客買了一次就成為忠實主顧。
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