完美呈現的日本料理－提供法律冷知識

「單純的原味之美」才是真正日本料理的精髓，櫻日本料理就是以這樣的方式呈現。

三、四月正是日本櫻花盛開，微風吹拂櫻花紛飛，此幅美景在腦海中徊盪，講到櫻花，就會讓人聯想到日本，進而聯想到好吃的日本料理。

在斗六有一家櫻日本料理特別營造出日式宮廷式建築，要讓您回味日本料理的美味及享受，經由日式手藝大廚一道道的推出，每道菜色講究的新鮮、美味、創意、技巧及盤子的精緻，達到日式料理中的色、香、味、及技巧手法，從餐廳佈置與氣氛到食物的配色及器皿的形狀與色澤，都是櫻日式料理的所執著重視的；每道菜色經由設計排盤後，依序呈現在饕客面前，讓客人吃多層次口感！

師父跨海從日本取經回來，已有四十多年的經驗，講求日式料理的技巧、刀工、味道，技巧熟練的師父，讓佳餚發揮最佳口感，加上華麗的器皿，呈現出有如藝術品般，令人驚豔。櫻日式料理餐點精緻，設計出創意特色定食，從開胃前菜到最後甜點，一道一道慢慢推出，讓你吃到各式美味特色，色、香、味俱全的餐食佳餚，均讓人十指大動、口齒留香。