師傅麻糬,外皮是以純手工糯米磨成米漿所製成,由外而內都很Q軟細膩,口感特別有勁。

麻糬Q彈的口感,搭配各式飽滿的甜內餡,融合在口中,幸福的滋味令人一口接一口。

位於鹿港城隍廟旁的丁師傅麻糬,外皮是以純手工糯米磨成米漿所製成,由外而內都很Q軟細膩,口感特別有勁,搭配各式飽滿內餡,相當吸引人。其中以鹹肉麻糬口味特別受到歡迎,挑脫以往傳統甜口味麻糬,內餡以精選後腿肉、蔥、蝦米等特製調味,在Q勁的麻糬外皮包裹下,鹹香的滋味反而引起大眾迴響,深受當地人喜愛。

另外丁師傅麻糬除了鹹肉口味相當別具特色,另外還有奶酥口味也頗受到青睞,內餡則是採用鮮奶、椰子仁調製而成,濃郁椰奶香氣在嘴中化開,炎炎夏日到來,不妨冰至冷凍庫半小時,如同感受到冰淇淋的滑順口感,風味猶佳。

來到鹿港這個傳統小鎮,逛老街、欣賞古蹟、享受各地美食之虞,不妨帶一份鹹肉麻糬回去,麻糬吃進嘴裡的幸福滋味,也麻吉了全家人的心。

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