在實踐大學附近有間麵館，每到用餐時間總是擠得水洩不通，會如此受到學生們歡迎，就是因為這間麵館的麵條特別香Q有嚼勁，這裡使用的麵條是來自大陸東北的西塔麵條，即使煮熟放上數小時，仍舊不減它的韌性。
誘人的不只是麵條，多元的特殊口味更吸引饕客們來嘗鮮，像是霉香雞麵，軟嫩的雞肉融入霉香鹹魚醬汁的香氣，一口香Q帶勁的麵條，再一口入口即化的雞肉，滿滿一大碗真的好滿足！
好吃的麵食料理非常多，朱老闆研發了近百種口味，每天的菜色都不一樣，讓客人每次來店裡都能嘗到最新奇的味道。
有變化的不只是麵食的口味，就連水餃老闆也要來點Specia的，羊肉、豆芽菜加豬肉、韭菜加蝦仁、蝦子加龍蝦卵等，一些你想都沒想過的水餃內餡，在這裡都吃得到，就是要顛覆一般人對水餃的既定印象。
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