豐發黑輪最新產品招牌旗魚餅。
台南市在地70年老店歷史的豐發黑輪，本著精益求精的態度，近日又推出新產品純手工招牌旗魚餅，要和大家分享優質美食的喜悅。
豐發黑輪師傅表示，最新推出的招牌旗魚餅，內餡是由具有高營養價值的黑旗魚漿、健康美味的黑豬肉為主打內餡，另外再搭配蔥等食材調味純手工製作而成。
旗魚餅本身的價值，除了是純手工製作、不添加防腐劑之外，更重要的是其成份來自印度洋黑旗魚手打魚漿製作。味道甜美的黑旗魚並非一般魚種，牠的營養價值高，本身吃起來就有甜度，並不需要過多的調味。
另外旗魚餅內餡再加上黑豬肉，講究紮實份量口感，吃起來具有飽足感，對於高中以上正在念書的學子家庭或是生意人，都適合推薦。
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