將大盎司牛排先分成兩塊，一塊搭配玫瑰鹽品嚐，另一塊肉就可搭配生菜一同品嚐，清爽風味口感，相當美味！
在許多韓式燒烤餐廳裡，常常可以嚐到生菜包泡菜、燒肉的吃法，不只相當清爽之外，口感更是獨特且美味。
生菜與肉品的搭配讓饕客減少了對於肉吃多會膩的感覺，這樣韓式的吃法轉移到牛排來，呈現的又是另一種特色風味。
提供各式排餐的吼牛排專賣店，嚴選著各式肉品，除了有種類多樣的各式風味排餐之外，也提供有大盎司的牛排，讓顧客品嚐好吃又美味的排餐。
對於喜愛品嚐大盎司牛排的饕客，總是一開始很過癮的品嚐，到後來對於肉總會有一點膩，為了讓饕客品嚐更美味，餐廳也推出大盎司牛排一牛二吃的特色吃法。
牛排上桌時，先將大盎司牛排先分成兩塊，一開始先搭配玫瑰鹽品嚐，吃出肉質本身的甜味，第二塊肉可搭配生菜一同品嚐，清爽風味的口感，可是讓人相當的驚奇！
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