椒麻雞、月亮蝦餅、咖哩螃蟹,南洋料理的特有風味,來這裡用餐,全部一網打盡。現點現做的吃到飽,想吃多少就有多少,花不到五百元的親民價格,難怪總是吸引滿滿人潮。

道地的泰式料理,老闆首推自己的拿手好菜咖哩螃蟹,熱油暖身,主角螃蟹先穿上一層太白粉外衣,丟下油鍋徜徉其中,另一頭就得準備靈魂醬汁辣椒油和奶水。想要菜餚美味,老闆堅持一定用蛋汁來勾芡,半生的蛋液溫柔包覆肉質鮮美的螃蟹,引人食慾大開,好吃的程度,就連手指頭都不放過啦!

想吃傳統泰國菜,還有這一道有趣的牛排,名為哭泣的老虎,精選高檔的牛肩胛肉,一公斤就要價三百多元。煎到五分的熟度,剛剛好鎖住甜美肉汁,切成薄片,淋上特調醬料,完美的滋味盪漾口中。

想在競爭激烈的吃到飽戰場中脫穎而出,老闆也力求突破創新,菜色有了道地口味,也得加入台灣的元素。像是老闆自創的紅咖哩肥腸,結合台灣的四季肥腸和泰式的咖哩口味,美味又不失創意。

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