法式羊肩排鮮嫩肉汁多層次的豐富美味,一點也不輸五星級飯店的水準。

近年來,健康飲食蔚為風尚,但大多數人依然對標榜健康但卻又不甚可口的養生餐飲為之怯步。僻鄰台大校園,位於羅斯福路三段283巷的愛主馨香廚房,在老闆娘的悉心調配下,不但講究食材的新鮮與自然,也兼顧了餐點的視覺搭配與口感,讓往來饕客們享受零負擔的健康美食。

愛主馨香廚房的女主人認為,在飽足三餐的同時,也應留意我們所吃的每樣食物,因為在營養的成份澆灌下,身體自然就健康。因此,愛主馨香廚房的每一項食材的來源與新鮮度都經過嚴格把關、確保以當季食材新鮮採買。

像是法式羊肩排,口味上為了保留其原味,以少量香料醃製,並以主廚特調方式烹調出鮮嫩肉汁多層次的豐富美味,一點也不輸五星級飯店的水準。而招牌德國豬腳,則是以先煎後烤出層層脆皮,將膠質與鮮嫩肉質的原味提出來,配上花椰菜、杏鮑菇、彩椒等當季新鮮蔬果,讓蔬菜的自然甜味成為盤中可口餐點中所不可或缺的角色!

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