冰果室、柑仔店、玩叭噗吃冰淇淋,是小時候再單純美好不過的童年樂趣。以往只能回憶的場景,到了宜蘭這間餐廳終於可以不用再想像!老闆陳駿霖要用他的夢想,戴你搭乘一次時光穿梭機。

電影院、電話亭、濃濃懷舊風讓人拍照拍不停!而且這裡的料理,老闆也很有創意,用皮蛋和豬肉合作,竟然可以意外地合拍!關鍵就在於主廚自製的特調醬料,最後勾芡成濃稠的感覺,就可以上桌配飯。

全黑的顏色,讓老闆取名為黑嚕嚕,儘管看似平凡,卻能擁有讓人筷子停不下來的獨特魅力。

招牌還有用辣椒醬調味的辣椒鮮蝦,旁邊還會點綴烤過的蘋果麵包增加香氣,也是人氣首選。還有一般熱炒店常見的油條鮮蚵,加了店家自製的XO醬,味道可就大不同!

香噴噴上桌的XO醬炒鮮蚵,鹹香下飯,不只嘉義布袋的蚵仔飽滿肥美,油條經過油炸,更是可以吃到酥脆和吸滿醬汁的雙重口感。

用餐時間,各地饕客總是會不約而同地踏進這間懷舊餐廳。除了酒足飯飽、拍照留念之外,最重要的,就是要記得跟著這裡的氣氛,回到兒時的歡樂時光喔!

arrow
arrow
    全站熱搜

    顏恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()