來到國際觀光景點101,不只可以品嘗頂級美食,還能吃到平價好吃的異國料理。就在地下一樓美食街中,有一家由印度五星級飯店大廚親自坐鎮,料理道地的印度菜,絕不用咖哩粉或咖哩塊充數,而是選用數十種當地香料,精心製作適合台灣人口味,卻不失印度風味的料理。

經典佳餚「坦都烤雞腿」,使用三十多種的香料調配醬汁,棒棒腿經過醃製後,呈現天然橘紅色,再放入印度的窯烤爐,約270度的高溫中,用炭火慢烤,不只保留鮮嫩多汁的肉質,還能讓香料入色又入味,同時帶點淡淡碳烤香。

不能錯過的還有「印度烤餅」,不僅口感香Q,還吃的到麥子自然香甜,單純的美味,是來店必點的美食。不過,光吃烤餅不過癮,沾著咖哩一起吃更夠味。店家推薦「秘製牛腩」,使用數十種以上的香料製作,呈現多層次的咖哩香,還有軟嫩不塞牙縫的新鮮牛腩。

店家研究咖哩多年,找出咖哩美味的秘訣,不僅聘請印度大廚來台、不惜成本使用進口香料,就是要給民眾和觀光客道地的美味,大約花上兩百多塊台幣,就能填飽肚子,店家也以平價策略成功打進101美食戰區。

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