這間位在瑞安街小巷中的法式點心店,擁有女生最喜愛的甜點,松露巧克力、杏仁酥糖、可麗露等,每一項甜品都非常可口誘人。而這些都出自一位七年級小女生之手,放棄當個平凡的上班族,開啟法式點心店,希望藉由巧克力的甜蜜滋味,帶給更多人快樂。
其中店內人氣招牌松露巧克力,圓滾滾的模樣真的超級卡哇伊,但它不僅外型討喜,綿密的口感、濃郁的巧克力香氣,吸引不少饕客前來嘗鮮。外層微苦裡頭包藏悠悠的牛奶味,口感溫潤天成,連男生也抵擋不了它的魅力。
好吃的點心還有這一項,杏仁酥糖,將杏仁加糖炒香直到白皙的杏仁轉為金黃色 ,散發出濃濃的焦糖味,再將糖漬的橘子條切丁和巧克力拌在一塊兒,然後放入圓模塑形,Q軟的橘子丁、酥脆的杏仁,加上香甜的巧克力,吃上一口,軟硬交疊的口感,讓人愈吃愈涮嘴。
會讓人上癮的還有這個經典法國小點心可麗露,透著咖啡色的光澤,外層又香又酥,夾著淡淡的酒味,綿密又帶點Q勁的口感,令人不聽使喚地一口接著一口。
全站熱搜